วันเสาร์ที่ 23 พฤศจิกายน พ.ศ. 2562

เมนูอาหาร-07

คอหมูย่าง Charcoal-boiled pork neck
คอหมูย่าง ฆาราฑี grilled pork Karatee style
คะน้าน้ำมันหอย Chinese kale fried in oyster sauce
คะน้าน้ำมันหอย kale fried in oyster sauce
คะน้าปลาเค็ม stir-fried kaled with sun-dried salted fish
คะน้าผัดปลาเค็ม stir-fried salted fish with Chinese kale
คะน้าหมูกรอบ Stir-fried kale vegetable with crispy pork
เครื่องแกง chili paste
เครื่องดื่ม-น้ำ bottled drinking water

แคบหมู fried pork rind
แคบหมู Streaky pork with crispy crackling
โจ๊ก Congee
โจ๊กไข่เยี่ยวม้าหมูเค็ม Congee with preserved eggs and salted pork
โจ๊กหมู Congee with pork
ฉู่ฉี่ปลา/กุ้ง curry-fried fish/shrimps
ซอสจิ้มไก่ Sweet chili sauce for chicken
ซอสพริก Chili sauce
ซอสพริกไทย Tabasco
ซอสมะเขือเทศ Ketch up, Tomato sauce
ซี่โครงหมูทอด Deep-fried pork ribs
ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย Fried pork spare ribs with garlic and pepper
ซุปหน่อไม้ Spicy shredded bamboo-shoot salad (in northeastern style)

ต้มข่าไก่ / ทะเล coconut milk and galangal herbs soup with chicken / seafood
ต้มข่าไก่ Chicken coconut milk soup
ต้มข่าไก่ soup with chicken, galanga root and coconut
ต้มจับฉ่าย Chinese vegetable stew
ต้มจืดไก่ Chicken soup
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ Clear soup with bean curd and minced pork
ต้มจืดเนื้อ Beef soup
ต้มจืดสาหร่ายทะเล clear soup with seaweed and minced pork
ต้มจืดหมู Pork soup
ต้มแซบ Hot and sour Isan soup
ต้มแซบกระดูกอ่อน spicy pork cartilage soup with herb
ต้มมะระ Bitter melon soup

ต้มยำ Spicy soup
ต้มยำ Tom yum soup
ต้มยำกุ้ง (tom yum kung) spicy and sour prawns soup
ต้มยำกุ้ง Prawn and lemon grass soup with mushrooms
ต้มยำกุ้ง Sour prawn soup หรือ Tom Yum Kung
ต้มยำกุ้ง tom yam kung
ต้มยำทะเล Hot and sour seafood soup
ต้มยำปลา spicy and sour fish filet soup
ต้มยำโป๊ะแตก spicy and sour seafood soup with sweet basil leave

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น