กระเพาะปลาน้ำแดง Fish-maw in gravy soup
กระเพาะปลาผัดแห้ง Fried fish-maw with bean sprout
ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ Shanghai noodles
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง Noodle wrap with shrimp
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมู Noodle wrap stuffed with pork
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง Noodle wrap with roasted pork
กุ้งทอดครีมสลัด Fried shrimp salad in creamy dressing
กุ้งนึ่งหนำเลี๊ยบ Steamed shrimp with olive nut
กุ้งผัดผงกระหรี่ Stir fried shrimp with curry powder
กุ้งอบเกลือ Steamed salted prawns
กุ้งอบวุ้นเส้น Baked prawns with glass noodles
เกาเหลาหม้อไฟ Sea cucumber, fish maw, seafood meat, pork in fried pan
เกี๊ยวกรอบเปรี้ยวหวานเกาเหลา Crispy shrimp wanton in sweet and sour sauce
เกี๊ยวกุ้งทอด Fried shrimp wanton / crispy shrimp dumpling
เกี๋ยวน้ำกุ้ง Shrimp wanton soup
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ Tofu and group pork soup
แกงจืดผักกาดขาวสาหร่ายลูกชิ้นกุ้ง Deep fried shrimp ball, seaweed and vegetable soup
โกยซีหมี่ Pan fried egg noodles with chicken in gravy
ไก่ทอดครีมสลัด Deep fried chicken salad in creamy dressing
ไก่ผัดมะม่วงหิมพานต์ Stir fried chicken, cashew net mushroom and onion
ไก่มะนาว Fried chicken with Mayonnaise and lemon
ไก่อบเหล้าแดง Stir fried chicken topped with red wine sauce
ขนมจีบกุ้งหรือหมู “Siew Mai” with shrimp or pork
ขนมปังหน้ากุ้ง Fried deep bread with mince shrimp
ขาไก่นึ่งมะนาว Chicken foot with lemon
ข้างผัดสามสี Fried rice with red pork, carrot and pea seed with stirred egg
ข้าวทูน่ากะเพรากรอบ Rice topping with deep fried basil leaves and tuna (spicy)
ข้าวเนื้อผัดน้ำมันหอย Fried beef with oyster sauce served with rice
ข้าวปลาผัดพริกไทยดำและสมุนไพร Fried fish fillet with black pepper and herbs served with rice
ข้าวผัดกุ้ง / ปู Fried rice with prawns or crab meat stirred egg
ข้าวผัดใบกะเพราไก่ เนื้อ หรือ กุ้ง Fried chicken beef or shrimp with chili and basil leaves served with rice
ข้าวผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Fried rice with cashew nut and stirred egg
ข้าวผัดหนำเลี๊ยบหมูสับ Black olive fried rice and cashew nut, red onion, chilly side dish
ข้าวผัดแฮม Fried rice with Ham
ข้าวราดหน้าไก่ Steamed rice top with chicken in gravy
ข้าวหมูอบแบบจีน Roast pork (Chinese style) with rice
ขาหมูรมควันกับส้มตำ Fried smoke Braised pork with Som Tum
ไข่เค็มซุปข้าวโพด Pork with egg york in corn soup
ไข่เยี่ยวม้าและปูอัด Preserved egg and crab stick
ซาลาเปา “Salopao” Chinese bun
ซี่โครงหมูพริกเผา Pork rip with garlic chilli sauce
ซุปข้าวโพดใส่ไก่ Corn soup with stirred egg and chicken (Chinese style)
ตีนเป็ดผัดเห็ดสด Stir fried duck feet with mushroom
เต้าหูกุ้งทรงเครื่องนึ่งซีอิ้ว Steamed egg bean curd (tofu) with shrimp and black mushroom in soy bean sauce
เต้าหู้ไข่,ยอดข้าวโพดกุ้ง Egg tofu, baby corn with shrimp
เต้าหู้ทรงเครื่องหม้อดิน Stir fried tofu with minced shrimp and pork, mushrooms in gravy
ทอดมันกุ้ง Fried minced prawn cakes
เนื้อปลากรอบเปรี้ยวหวาน Fried fish topped with sweet and sour sauce
เนื้อปลากะพงน้ำแดง Braise fish in gravy
เนื้อแพะน้ำแดง Braised goat in gravy sauce
เนื้อวัวผัดพริกหยวกเต้าซี่ Stir fried beef with black pepper sauce
เนื้อวัวผัดเห็ดสดน้ำมันหอย Stir fried beef and mushroom with oyster sauce
บะหมี่ขาห่านอบหม้อดิน Braise goose’s feet with egg noodle
บะหมี่น้ำ/แห้ง/ปลา,ลูกชิ้นกุ้ง Boiled egg noodles with fish, deep fried shrimp balls in shop
บะหมี่ฮกเกี้ยน Fried egg noodles with shrimp, chicken and mushroom
ปลากะพงทอดกับส้มตำ Deep fried white snapper with Som Tum
ปลากะพงทอดน้ำปลา Deep fried white snapper in fish sauce
ปลากะพงนึ่งมะนาว White snapper fish streamed with lemon with soy sauce
ปลาเก๋านิ่งซีอิ้ว Steamed fish with soy sauce
ปลาเปรี้ยวหวาน Fried fish with sweet and sour sauce
ปลาสามรส Fried fish topped with three flavored sauce
ปลิงทะเลน้ำแดง Sea cucumber in gravy
ปอเปี๊ยะข้าวเหนี่ยวไก่ทอด Deep fried sticky rice spring-roll with fried chicken wings
ปอเปี๊ยะหมู Spring roll with pork and Chinese mushroom
ปูนิ่มทอดกระเทียม Deep fried soft shell crab with garlic
เป็ดตุ๋นมะนาวดอง Double boiled duck in pickle lime soup
ผักกาดขาดนึ่งหอยเชลล์ Steamed vegetable with dried sea shell
ผักสี่สหาย Sautéed four kinds of vegetables topping with red gravy
ผัดโป๊ยเซียนรวมมิตร Stir fried mixed seafood meat and sliced pork
ผัดโหงวก๊วย Stir fried mixed oriental dried fruits
เผือกทอด Fried taro stuff with pork, bamboo shoot, Chinese mushroom
มักกะโรนีหมู Fried Macaroni with pork
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดเกลือ Salted deep fried cashew nut
เมี่ยงชะพลู Minced pork with wild betal leaves
เยื่อไผ่, เห็ดหอมทรงเครื่อง Bamboo fungi and black mushroom with pork
ราดหน้าไข่เห็ดสดหมู Pan fried rice noodles with pork, mushroom and eggs in gravy
ราดหน้าเนื้อปลาเต้าซี่พริกหยวก Pan fried rice noodles with fish and black soy bean sauce in gravy
ราดหน้าหมู ไก่ หรือเนื้อวัว Fried noodles with pork, chicken or beef
ราดหน้าหัวปลากะพงน้ำแดง Braised fish head in red gravy
ลูกชิ้นกุ้งกับผักโสภณ Shrimp ball with vegetable
ลูกชื้นกุ้งผัดผักโสภณ Deep fried shrimp balls with mustard greens in gravy
สลัดครีมทูน่า Tuna salad in creamy dressing
สาหร่ายกุ้งนึ่ง Seaweed with shrimp
สาหร่ายหมูนึ่ง Seaweed with pork
เส้นราดหน้าหมู / กุ้ง / ปลา / เนื้อ Rice noodles with pork / prawns / fish / meat topped thick gravy
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบเนยกระเทียม Baked New Zealand mussels with garlic butte
หัวปลากะพงหม้อไฟ Fish head with taro in fried pan soup
หูฉลาดน้ำแดงทรงเครื่อง Fin shark in gravy soup
เยื่อไผ่ เห็ดหอม ซี่โครงหมูตุ่นยาจีน Double boiled pork ribs, bamboo fiber, black mushroom in Chinese herbs soup
ฮะเก๋า “Ha - Kao” steamed shrimp dumpling
แฮกึ้น Fried minced prawn rolls
